En Hiver, il y a des Bûches, il y a aussi du Kouglof
Attention pas de Noël ni de fêtes de fin d'année sans bûches. Y compris et surtout sur l'Aubrac. La bûche révèle le savoir-faire du pâtissier, celles de la Maison Auriat valent le détour par Laguiole.



Bûche macaron chocolat et mousse chocolat noir grand cru 69%.


Bûche chocolat au lait pralinée; amandes noisettes.
Bûche café moka , crémé au beurre.
Bûche à la marmelade d'orange et mousseline à l'orange
Bûche Banane caramélisée et noix de coco

Suite vers le Kougloff

Bûche noix de coco/ananas frais et citron vert